Liquore all'Aglio PDF Stampa E-mail
Scritto da Alessio   
domenica 23 luglio 2006

Ingredienti per 4 persone:

200 g di alcool a 95 gradi

200 g di aglio

100 cl di vino bianco secco

Frantumare l'aglio in un mortaio di marmo e ponetelo a macerare con l'alcool in un vaso dopo aver ben pulito il mortaio.
Rimestate, chiudete e dopo 20 giorni versate il tutto in 100 cl di vino bianco secco.
Lasciate riposare un giorno, filtrate e mettete in bottiglia.
Per eliminare l'alito cattivo lasciato dal suo uso, masticate due grani di caffè.
Questo liquore è un vero medicinale.
 
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