Liquore al Melograno PDF Stampa E-mail
Scritto da Alessio   
domenica 23 luglio 2006

Ingredienti:

melograni sufficienti per ottenere 1/4 di litro di succo

1 pizzico di cannella

130 g. di zucchero in polvere

1/2 litro di alcool a 95 gradi

Scegliere dei melograni maturi, sgranarli e spremere i chicchi.

Aggiungere poi lo zucchero, la cannella e l'alcool; far riposare per un mese almeno.

Filtrare, poi imbottigliare di nuovo.

Liquore di indubbia provenienza pugliese, secco, tonico, adatto come digestivo.
 
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