Latte di Vecchia PDF Stampa E-mail
Scritto da Alessio   
domenica 23 luglio 2006

Ingredienti:

 

500g di alcool a 95°

500g di zucchero

½ litro di latte fresco

½ baccello dì vaniglia

¼ di succo di limone

1 limone (solo la parte gialla)

150g di ciliegie viscide.

Chiudere bene in un recipiente gli ingredienti e lasciarli in infusione per circa due settimane, agitando due volte al giorno il tutto.

Dopo questo periodo, passate tutto attraverso un colino fitto, colare di nuovo su carta o tela fine, e imbottigliare chiudendo

           con sughero e ceralacca.

            Aspettare 6 mesi prima di consumare
 
< Prec.   Pros. >
Indietro