Grappa di Fichi PDF Stampa E-mail
Scritto da Alessio   
domenica 23 luglio 2006

Ingredienti per 4 persone:

100 cl di grappa

4 fichi piccoli maturi

1 g di cannella

1 chiodo di garofano

1 scorza di limone piccola (parte gialla)

4 cucchiai di miele

Fate macerare in un vaso ermetico i fichi per due mesi dopo averli ricoperti di miele e grappa.
Trascorso il periodo previsto aggiungete tutti gli altri ingredienti.

Lasciate il composto riposare per ancora una settimana.
A questo punto filtrate il liquore e imbottigliatelo.
E' pronto per gustare dopo un mese prendendo due mezzi bicchierini dopo i pasti.
 
< Prec.   Pros. >
Indietro