Tau-Fu al vapore PDF Stampa E-mail
Scritto da EMILIA ELIA   
domenica 23 luglio 2006
Ingredienti : 3 pezzi di tau-fu (200 g circa) a dadini, 200 g di lombata di maiale tri-tata, 50 g di funghi neri, una cipolla grossa tritata, un cipollotto tritato, 3 cucchiai di soia, un cucchiaio di cavoli salati.

Calorie  per persona: 200 circa tempo di preparazione: 5 minuti tempo di cottura: 30 minuti difficoltà: media.

Preparazione : Ammollate i funghi in acqua, poi sgocciola-teli. Mescolate la salsa di soia con la carne, il tau-fu, la cipolla e il cipollotto, i cavoli salati e i funghi. Amalgamate bene, mettete il composto in una scodella e cuocetelo a bagnomaria per circa mezz'ora, quindi servite.
 
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